Zuppetta di scorfano


il 08 Marzo 2018 - 20:32

Zuppetta di scorfano

Ingredienti:

  • 1Kg scorfano

  • 8 pomodori piccadilly

  • 1 spicchio d’aglio

  • 1 cipollotto

  • coriandolo fresco

  • vino bianco

  • 6 cucchiai di olio di oliva

  • 1,5 di acqua

  • peperoncino

  • mandorle tritate

  • 1 cucchiaino di pasta d’acciughe

Preparazione:

Cominciamo pulendo il nostro scorfano, squamiamolo e togliamo le viscere. Laviamo e tagliamo in quarti i pomodori, tritiamo finemente il cipollotto e... continua su AnnaStyle


il 08 Marzo 2018 - 20:32